Mishki-tomsk.ru

Мода и стиль
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Джин-Тоник»: главное

«Джин-Тоник»: главное

Речь пойдет об обоих вариантах джин-тоника, нашем и том, который готовят и подают в барах. Но начнем, вы правы, с «магазинного» коктейля — на правах экспертов.

Почему это вы эксперты?

Потому что это мы создали рынок слабоалкогольных коктейлей в России, выпустив бестселлер — тот самый очаковский «Джин-тоник». Он появился в магазинах в 1997 году, мгновенно стал самым популярным слабоалкогольным коктейлем в России и держался в топе продаж 10 лет кряду. Большинства конкурентов тех лет уже нет, а наш «Джин-тоник» процветает до сих пор — вот что значит классика.

Всего за 20 лет существования «Джин-тоника» мы продали более 77 млн дал* напитка (*в одном декалитре — 10 литров). Если весь этот объем разлить в пол-литровые банки и выстроить их линией вдоль экватора, то можно обогнуть Землю 2,5 раза.

Но мы не сумасшедшие и не преследуем идею украсить экватор нашими банками, поэтому с самого начала разливаем «Джин-тоник» еще и в ПЭТ. Разные упаковки, подходящие для любого повода, — одна из главных причин, почему именно наш «Джин-тоник» стал номером один. Также «виной» тому прекрасный вкус, точно как у коктейля из бара: только натуральные ингредиенты, оригинальный рецепт и сильный маркетинг. Такие билборды висели на улицах по всей России (тогда было можно).

Надеемся, что убедили. А раз так, д…

Остановитесь! Расскажите об оригинальном джин-тонике, который делают в барах.

Эта классика барной культуры родом не из самой Британии, как можно подумать, а из Британской Индии XIX века. По крайней мере, так гласит легенда. Солдаты Туманного Альбиона, прибывавшие на службу в южноазиатскую колонию, были вынуждены защищаться от малярии и спасаться от жажды. Делали это с помощью tonic water — тонизирующей воды. В состав напитка входила кора хинного дерева. Содержащийся в ней хинин (это он горчит) до сих пор применяют для лечения малярии и по чуть-чуть добавляют в тоники. Ну а дальше всё ясно: эти тоники разбавляли джином — так и появился знаменитый «Джин-тоник». Мода на него распространялась уже из Британии, ведь Лондон не только is the capital of Great Britain, но еще и мировая столица барной культуры. Все главные коктейльные тренды до сих пор приходят оттуда.

Хочу джин-тоник, как в лучших барах Лондона. Что делать?

Вам понадобится либо билет в Лондон, либо джин и тоник (да, сегодня мы по-британски остроумны). А еще лед в кубиках, лимон или лайм и хайбол — высокий стакан объемом около 300 мл.

Заполните стакан льдом на треть и плесните одну часть джина (скажем, 50 мл).

Покрутите бокал, чтобы аромат напитка раскрылся.

А затем налейте две части тоника (100 мл).

Бросьте в напиток ломтик лайма или лимона.

Аккуратно, чтобы не спугнуть пузырьки углекислого газа, помешайте коктейль ложкой или соломинкой — одного оборота достаточно.

Читайте так же:
Ветровки для спорта найк

На первый взгляд всё просто. Так оно и есть — если уделять внимание деталям. Джин должен быть качественным, тоник — не выдохшимся, из только что открытой бутылки, а ломтики цитрусовых — свежеотрезанными.

Между прочим, история нашего «Джин-тоника» тоже началась в баре. В 1990-х наш гендиректор Владимир Антонов впервые выехал за границу, как и многие соотечественники. Зашел на чужбине в бар и заказал «Кровавую Мэри». Шутка. Заказал, конечно, джин-тоник. Восхитился и подумал: было бы здорово производство этого барного хэндмейд-напитка поставить на промышленные рельсы.

Поставили. Рецептура нашего «Джин-тоника» остается неизменной больше 20 лет. Зато этикетку мы совершенствовали 8 раз. Вот как она менялась всё это время:

И что, в вашем «Джин-тонике» — настоящий джин?

Нет. Там вода, спирт, натуральные ароматизаторы лимона и можжевельника, сахар, лимонная кислота и, конечно, пузырьки CO2. На вкус напиток сложно отличить от барного коктейля. Наши технологи отобрали лучшие ингредиенты у разных производителей и добились идеальных пропорций. На это потребовалось время: «Джин-тоник» на «Очаково» разрабатывали три года. Классика не создается за день.

Всё понятно: барный джин-тоник — вещь, а ваш — вредная химия.

Вреден любой алкоголь, если пить его сверх меры. К тому же, джин-тоник в баре может оказаться некачественным, если в заведении используют контрафактный джин, плохо моют посуду или экономят на чем-то другом.

Наш «Джин-тоник» всегда стабильного качества, приготовлен в стерильных условиях и из натуральных ингредиентов.

То, что в составе нет собственно джина, не показатель чего-то плохого. Ведь джин — это можжевеловая водка: спирт высокого уровня очистки, разбавленный водой и ароматизированный можжевеловой ягодой. Мы делаем так же, но непосредственно в процессе приготовления коктейля. Так получается дешевле (всё-таки «Джин-тоник» — продукт массовый), но без ущерба качеству и вкусу. Это легко проверить: достаточно налить наш «Джин-тоник» в хайбол со льдом и добавить пару кружочков лайма.

У «Очаково», кстати, есть коктейль «Джин-грейпфрут» с соком.

Рецептов на основе джина неисчислимо много, ведь это коктейльный напиток, его редко пьют в чистом виде.

«Гарри»
Изобретение Гарри Крэддока, автора 10+ знаменитых рецептов и сборника «Коктейли отеля „Савой“». Книга вышла в 1930 году и переиздается до сих пор (работал Крэддок в баре при «Савое»).

Бокал (желательно использовать специальный для мартини) заранее положите в морозильную камеру — его надо охладить.

Джин — 60 мл
Красный вермут — 30 мл
Абсент — несколько капель
Свежая мята — пара веточек
Лед

В шейкер бросаем лед, мяту и наливаем ингредиенты. Взбиваем и фильтруем в бокал: мята со льдом больше не нужны.

«Белая леди»
Изначально ее готовили на коньяке с мятным ликером, но спустя 10 лет одумались. Современный вариант коктейля рожден в 1929 году.

Снова нужен бокал для мартини и шейкер.

Джин — 40 мл
Лимонный сок — 10 мл
Ликер Cointreau — 20 мл
Сырой яичный белок — несколько капель

Читайте так же:
Чем убрать пятно от чернил с джинсов

Шейкер наполняем льдом, вливаем туда же ингредиенты, трясем и отфильтровываем в бокал.

А вы любите экспериментировать!

Точно. В 2006 году мы выпускали бескалорийный «Джин-тоник Лайт» с экстрактом стевии вместо сахара. Стевия — растение, которое сейчас используют вместо сахара многие производители безалкогольной газированной воды. А вот эксперимент с «Джин-тоником» не удался: покупатели предпочитают классический вкус.

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Исходя из имеющихся отзывов, наиболее выраженным негативным воздействием на организм обладает тот вариант данного напитка, в котором содержатся стимулирующие вещества — кофеин, таурин, либо другие. Обычные варианты блейзера тоже не принесут пользы, но, по крайней мере, не будут вызывать столь явных негативных последствий.

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Момент, со скольки лет можно употреблять блейзер, не отличается от ограничений для других слабоалкогольных напитков. Таким образом, пить блейзер разрешается с восемнадцати лет.

Состав блейзера

Изначально коктейль блейзер был разработан барменом Джерри Томасом в середине XIX-го века, примерно позже 1850-го года и до 1862-го, когда он издал свою книгу «Руководство бармена», где присутствовали рекомендации по приготовлению данного коктейля. В этой книге напиток носил название блю блейзер (BlueBlaser, синий блейзер) и включал в себя следующие ингредиенты:

  • 70 г бурбона или бренди (правильное название коньяка, произведенного не во Франции),
  • 70 мл горячей воды,
  • одну чайную ложку сахара,
  • цедру лимона в качестве украшения и вкусовой приправы.

Синий цвет в данном случае относится не к цвету смеси, а к цвету пламени, которым горел данный коктейль, поджигаемый барменом в процессе смешивания. Стоит заметить, что фотопроцессаприготовления этого коктейля по оригинальной рецептуре являются достаточно эффектными.

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Состав Блейзера лимон

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Состав Блейзера Апельсин

Нынешний алкогольный напиток блейзер имеет мало общего с первоначальным вариантом. Фактически, от этого коктейля нынешняя продукция унаследовала только название. Современный вариант напитка типа блейзера включает в себя те же ингредиенты, что и большинство обычных газированных напитков – сахар, регуляторы кислотности и синтетические ароматизаторы. Существенным отличием от обычной газировки является разве что присутствие этилового спирта.

Основным производителем этого коктейля является ООО «КОЛЕР РЕВЮ». Такая продукция представляет собой пивной напиток, включающий специальное пиво, состоящее из солодового экстракта, хмеля и воды, сахар, концентрированный яблочный сок, регулятор кислотности, регулятор кислотности, углекислоту, соответствующий ароматизатор и вкусовую добавку (например – вишневую), а также консервант.

Популярность напитков, похожих на блейзер, в среде молодежи во многом определяется тем, сколько стоит такой продукт. В рублях его цена составляет примерно 150 за полуторалитровую бутылку. Таким образом, средний уровень, сколько стоит литр блейзера, составит примерно 100 рублей. К местам, где купить такой коктейль, можно отнести все торговые точки, имеющие лицензию на продажу алкогольной продукции.

Вкусы и варианты

Так как данное название не является зарегистрированным товарным знаком (как, например, «Coca-Cola»), любой производитель может наладить изготовление такого напитка по своей собственной рецептуре. Поэтому общее количество вариантов вкуса ничем не ограничено.

Читайте так же:
Высокие теплые гольфы как называются

Из наиболее часто встречающихся вкусовых добавок, используемых в таком коктейле, можно выделить следующие:

Отличается также процент алкоголя, содержащегося в таком напитке.

Отдельно стоит выделить варианты приготовления данного коктейля, дополнительно содержащие различные стимулирующие вещества – кофеин, таурин и прочее.

Сколько процентов алкоголя в блейзере

В основном крепость этого напитка колеблется в пределах от 8 до 12 градусов абсолютного спирта. В первоначальном варианте коктейля градусов было больше, до 20, учитывая выгорание спирта в процессе приготовления.

Безалкогольный блейзер в продаже не встречается.

Вред блейзера

Вред от напитка блейзер в основном аналогичен другим видам слабоалкогольной продукции, содержащей углекислый газ, синтетические ароматизаторы и условно-разрешенные стимуляторы.

Можно перечислить следующие негативные последствия от употребления такого напитка.

  1. Повышенная нагрузка на печень

Процесс расщепления алкоголя сам по себе требует достаточно больших затрат энергии и является сильной нагрузкой на все системы организма. в большинстве вариантов данного напитка содержится консервант бензоат натрия, существенно усложняющий процесс расщепления этанола и создающий дополнительную нагрузку на печень.

Некоторые варианты состава этого коктейля включают различные виды стимулирующих веществ (например –таурин и/или кофеин). Присутствие таких веществ вызывает повышение кровяного давления, увеличение нагрузки на сердце и снижение защитных сил организма. в итоге после кратковременного иллюзорного подъема сил наступает упадок тонуса организма, нарушается сон и ухудшаются общие показатели жизнедеятельности. Кроме того, частый прием любого из перечисленных веществ вызывает привыкание к ним.

  1. Высокая калорийность напитка

При частом его употреблении вызывает увеличение отложений подкожного жира.

  1. По причине содержания этанола негативно воздействует на репродуктивную систему и нервные клетки.
  2. Содержащиеся в данном напитке консерванты и ароматизаторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, что со временем может привести к развитию ряда заболеваний – гастрита, язвы, и так далее.

Сколько выпивают блейзера

В значительной степени интенсивность опьянения от приема такого напитка определяется не тем, сколько в нем градусов, а наличием в таком продукте углекислого газа. Любой газированный алкогольный коктейль значительно превосходит по интенсивности воздействия на организм аналогичные продукты, не содержащие углекислого газа.

Необходимое количество этого напитка для наступления опьянения будет зависеть от множества факторов: веса тела человека, степени привычности к алкоголю, степени сытости и тому подобного.

Учитывая, что в основном пьют подобную продукцию подростки, количества более половины литра будет достаточным для явно выраженного опьянения.

Выпитый с непривычки литр блейзера, скорее всего, запомнится надолго.

Совет 1: Чем вредны алкогольные коктейли Блейзер и Алко?

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

Привыкание к такой разновидности напитка происходит дольше, чем при регулярном употреблении пива. Однако по своему составу такие напитки значительно вреднее пива.

Количество этанола

Количество этанола в алкогольных баночных коктейлях может достигать максимума в 13%, однако у «Блейзера» и «Алко» данные показатели варьируются между 8% и 12% (в зависимости от типа напитка). Данное количество спирта можно рассматривать как большое — оно соответствует крепости вина. Однако за счет вкусовых добавок и добавления веществ, вызывающих образование газов в напитке, опьянение с таких напитков наступает значительно быстрее, похмелье проходит несколько тяжелее, а вред организму наносится еще больший.

Читайте так же:
Руководство по эксплуатации гольф плюс 2008

Химические вкусовые добавки

Чтобы привлечь потребителя к покупке данного напитка, многие производители добавляют химические искусственные вкусовые добавки, которые не только ухудшают состав напитка, но и негативным образом сказываются на здоровье человека. Благодаря этим добавкам напитки получили большое распространение у подростков, поскольку вместо запаха этилового спирта они имеют вкусовые качества газировки.

Коктейли, продаваемые в банках, не имеют ничего общего с напитками, которые подаются в барах и ресторанах.

Так, в напитках «Блейзер» и «Алко» содержится чрезвычайно вредный бензоат натрия (Е211), который негативно воздействует на печень и может быть причиной повышения вероятности развития раковых заболеваний и болезни Паркинсона. Данное вещество оказывает негативное влияние на печень, ухудшая ее способность эффективно фильтровать спирт, чтобы предотвратить попадание смертельного количества вещества в кровоток. Красители и ароматизаторы также ухудшают способность печени фильтровать этиловый спирт.

Алкогольные коктейли содержат около 4-5 ложек сахара на одну банку, что также может повысить риск развития сахарного диабета и ухудшения состояния здоровья в целом.

Кроме того, алкогольные напитки содержат кофеин, который кроме своего тонизирующего эффекта вызывает серьезное привыкание, в особенности при его комбинировании с алкоголем. Также кофеин оказывает мочегонное воздействие, что увеличивает нагрузку на почки, провоцируя негативные последствия его потребления вместе со спиртом (например, развитие почечных заболеваний).

Содержание статьи

Какой Вкус у Блейзера Джин Тоник

История возникновения блейзера

Первые блейзеры появились в Великобритании в 1825 году. Их предшественником можно назвать морской китель. Именно поэтому блейзер неотделим от морской тематики.

Изначально такую одежду носили участники клуба академической гребли, а затем блейзер быстро стал униформой юных барышень закрытых английских школ для девушек. Тогда он представлял собой приталенный фланелевый пиджак с вышитым на нем школьным гербом.

В 20-е годы прошлого столетия блейзеры стали пользоваться большой популярностью среди дам разных возрастов благодаря мадмуазель Габриэль Шанель. Она сделала блейзер частью своих знаменитых брючных костюмов. И советовала носить его с изготовленными из джерси широкими брюками. Кутюрье отдавала предпочтение блейзерам черного цвета, а отсутствие привычных нашивок компенсировалось обилием бижутерии.

В начале 50-х годов блейзеры часто стали носить владельцы яхт и их приглашенные во время морских прогулок. Главным цветом данного изделия тогда считался темно-синий, а надевать его следовало с белыми брюками. До сих пор данное сочетание считается излюбленным среди многих ценителей этой вещи.

В 80-е годы блейзеры превратились в элемент делового стиля, причем носить его могли как мужчины, так и женщины. В настоящее время блейзеры нередко являются частью униформы сотрудниц авиакомпаний, работников дорогих отелей и крупных торговых центров. Их носят бизнесмены, члены спортивных клубов и простые любители стиля casual.

Читайте так же:
Все ветровки пул энд бир

Кроме того, в последнее время появились различные вариации блейзеров: блейзер-фрак, дополненный отделкой на спине, «блейзер-бойфренд», будто бы позаимствованный у молодого человека (такая модель характеризуется прямым кроем и завернутыми рукавами), классический блейзер темно-синего цвета и так далее.

С чем носить блейзер?

Данный вид одежды является прекрасным дополнением официального, полуофициального и неформального образа. Классический блейзер в синей цветовой гамме рекомендуется дополнять опять же классическими серыми или белыми брюками или юбкой.

Чтобы создать образ в стиле casual, можно надеть блейзер с джинсами и футболкой. Лучше всего данный комплект будет смотреться с обувью на низком каблуке – балетками, кедами или мокасинами.

Современные девушки предпочитают надевать классический черный блейзер в качестве дополнения вечернего туалета, а блейзеры-фраки виртуозно сочетают с длинными юбками, узкими брюками или леггинсами.

Джин тоник банки блейзер

с 29.11.2021 по 05.12.2021

с 25.11.2021 по 15.12.2021

Каталог товаров

Фильтровать по категориям

алкоголь и табак

Готовые завтраки, семечки, сухофрукты

Крупы, завтраки, специи

Кулинария, заморозка, мороженое

Товары для детей

Товары для животных

Ананасы, 1 кг

Ананасы, 1 кг

До конца акции — 2 дня

Авокадо, 100 г

Авокадо, 100 г

До конца акции — 2 дня

Бекон сырокопченый Велком, 200 г

Бекон сырокопченый Велком, 200 г

До конца акции — 2 дня

Бекон сырокопченый Велком, 200 г

Колбаса сырокопченая сервелат Имбирный ЕКГФ, 100 г

Колбаса сырокопченая сервелат Имбирный ЕКГФ, 100 г

Колбаса сырокопченая сервелат Имбирный ЕКГФ, 100 г

До конца акции — 2 дня

Колбаса сырокопченая сервелат Имбирный.

Колбаса Докторская оригинальная вареная Царицыно, 200 г

Колбаса Докторская оригинальная вареная Царицыно, 200 г

Колбаса Докторская оригинальная вареная Царицыно, 200 г

До конца акции — 2 дня

Колбаса Докторская оригинальная вареная.

Колбаса Палермо сырокопченая ЕКГФ, 100 г

Колбаса Палермо сырокопченая ЕКГФ, 100 г

Колбаса Палермо сырокопченая ЕКГФ, 100 г

До конца акции — 2 дня

Колбаса Палермо сырокопченая ЕКГФ.

Рулет говяжий ЕКГФ, 115 г

Рулет говяжий ЕКГФ, 115 г

До конца акции — 2 дня

Рулет говяжий ЕКГФ, 115 г

Шпроты в масле Вкусные консервы, 160 г

Шпроты в масле Вкусные консервы, 160 г

Шпроты в масле Вкусные консервы, 160 г

До конца акции — 2 дня

Шпроты в масле Вкусные консервы.

Горошек зеленый и кукуруза сладкая Нeinz, 340/390/400 г

Горошек зеленый и кукуруза сладкая Нeinz, 340/390/400 г

Горошек зеленый и кукуруза сладкая Нeinz, 340/390/400 г

До конца акции — 2 дня

Горошек зеленый и кукуруза сладкая.

Крабовые палочки имитация Снежный краб Русское море охлажденные, 200 г

Крабовые палочки имитация Снежный краб Русское море охлажденные, 200 г

Крабовые палочки имитация Снежный краб Русское море охлажденные, 200 г

До конца акции — 2 дня

Крабовые палочки имитация Снежный краб.

Крабовые палочки Мореслав имитация охлажденные, 200 г

Крабовые палочки Мореслав имитация охлажденные, 200 г

Крабовые палочки Мореслав имитация охлажденные, 200 г

До конца акции — 2 дня

Крабовые палочки Мореслав имитация.

Подарочный набор конфет Любимые с детства Ярмарка чудес, 550 г

Подарочный набор конфет Любимые с детства Ярмарка чудес, 550 г

Подарочный набор конфет Любимые с детства Ярмарка чудес, 550 г

До конца акции — 2 дня

Подарочный набор конфет Любимые с.

Кофе Nescafe Gold растворимый, 190 г

Кофе Nescafe Gold растворимый, 190 г

Кофе Nescafe Gold растворимый, 190 г

До конца акции — 2 дня

Кофе Nescafe Gold растворимый.

Колбаса Краковская полукопченая ГОСТ Мясницкий ряд, 300 г

Колбаса Краковская полукопченая ГОСТ Мясницкий ряд, 300 г

Колбаса Краковская полукопченая ГОСТ Мясницкий ряд, 300 г

До конца акции — 2 дня

Колбаса Краковская полукопченая ГОСТ.

Колбаса варено-копченая сервелат Российский ОМПК, 420 г

Колбаса варено-копченая сервелат Российский ОМПК, 420 г

Колбаса варено-копченая сервелат Российский ОМПК, 420 г

До конца акции — 2 дня

Колбаса варено-копченая сервелат.

Томат азербайджанский розовый, 1 кг

Томат азербайджанский розовый, 1 кг

Томат азербайджанский розовый, 1 кг

До конца акции — 2 дня

Томат азербайджанский розовый.

На весь акционный товар действует ограничение:

Не более 5 единиц штучного товара и не более 10 кг весового товара одного наименования одному покупателю.

Цена в магазине может быть ниже указанной в буклете. Количество товара ограничено.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector